sussisa

“La notte dei Libaeti è un cammino nella natura, per ricordare chi non è più con noi, con la voce di poeti e scrittori che all’Assenza hanno dedicato le loro liriche"

A Sori è una figura molto stimata perché partendo da qui ha creato il ‘Teatro di comunità’ che ha poi esportato in tutta Italia

I Libaeti sono dei piccoli lumicini costruiti manualmente con un filo di cera colorato e ritorto a uno, in argento o oro. Questo filo arrotolato su forme in legno dà vita a casette, scarpine, campanelle, pentolini o libriccini: da questi ultimi prendono il nome

Prima rivendita e spaccio alimentare, poi osteria, infine ristorante, sempre a cura della famiglia Olcese: settant'anni di tradizioni e di gusto