gastronomia

Oggi diversi tagli non sono più commercializzati, per questioni igieniche o perché non più richiesti, ma la trippa continua ad essere un piatto conosciuto e caratterizzante la nostra cultura culinaria

La sagra enogastronomica presenta l'opportunità di fare visite guidate ai noccioleti, con stand e giochi a tema per i più piccoli

Aperto solo due giorni a settimana, senza insegna, senza fronzoli, solo un foglio al fine di informare i clienti su cosa potranno trovare nei banconi del negozio il mattino successivo

La manifestazione, nata nel 1955, promossa dai ristoratori e dai fornai della città, è organizzata oggi dal Consorzio della Focaccia di Recco, insieme al Comune

La rassegna è a cura degli chef dei ristoranti più conosciuti della provincia di Genova e dei prodotti d’eccellenza certificati dai marchi europei DOP e IGP

Giubbani e Quadrelli erano destinati a incontrarsi perché pur muovendo da ambienti diversi sono accomunati da percorso e voglia di agire, oltre ad avere una comune visione su come farlo

Volgono al termine gli appuntamenti di questa attività, realizzata con il contributo del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste: si chiudono giovedì 29 e venerdì 30 agosto

Appuntamento sabato prossimo, 20 aprile, a partire dalle ore 10: ci saranno stand con i prodotti dei contadini, una mostra sui grani antichi, la distribuzione dei testaieu e molto altro

Manuela Casaleggi: "Dobbiamo essere noi avetani i primi promotori di noi stessi, anche abbandonando quelle che sono a volte tradizioni un po' troppo vincolanti"

"Questo prestigioso riconoscimento è una gioia straordinaria, dentro ci sono i ragazzi della bottega, la mia famiglia, i nostri produttori e la città di Rapallo"

Lungo via Rivarola sarà possibile scegliere tra le tante eccellenze enogastronomiche locali, a chilometro zero e Igp

Sabato 24 e domenica 25 giugno ecco 'Tipicamente Chiavari’, kermesse che Confesercenti Genova organizza con il patrocinio del Comune