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Giovedì, 13 giugno 2024 - Numero 326

La Sagra del Pesce di Camogli spegne settantuno candeline

È partito il conto alla rovescia per l’edizione 2023, che si svolgerà regolarmente domenica 14 maggio
La Sagra del Pesce di Camogli
La Sagra del Pesce di Camogli
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di ROSA CAPPATO

La Sagra del Pesce di Camogli spegne 71 candeline. È partito il conto alla rovescia per l’edizione 2023, non senza difficoltà per questa festa all’insegna del pescato fresco e fritto nel padellone in piazza Colombo e poi distribuito gratis a cittadini e ospiti. La seconda domenica di maggio Camogli si trasforma e si veste a festa. Quest’anno si è rischiato un rinvio a causa dell’appuntamento con le urne per le comunali, ma alla fine il prefetto di Genova Renato Franceschelli ha dato il nulla osta alla Sagra, che si svolgerà regolarmente domenica 14 maggio.

Ogni anno giungono appassionati da tutta Italia, anche con i pullman, per questa tradizione che si rinnova già la sera della vigilia, un magico connubio tra sacro e profano, che coinvolge tanti camoglini di ogni generazione, uniti dall’amore per la propria città e il mare.

La Sagra del Pesce di Camogli nacque nel 1952, durante la festa per il patrono, San Fortunato Martire, la cui reliquia è custodita nella basilica di Santa Maria Assunta, chiesa che sovrasta la piazza dove si svolge la manifestazione. Il Patrono dei pescatori è molto amato soprattutto per come giunse al borgo.

Nel XVII secolo Padre Pellegrino De Negri, anche confessore di Papa Clemente XI, era il parroco di Camogli. Su richiesta dei naviganti chiese a Roma di trovare un santo per gli uomini di mare, figura diversa dalla Vergine e di genere maschile. Il Papa permise di prendere la salma di un legionario romano, convertito al cristianesimo e ucciso nel circo dai suoi commilitoni, un martire, sepolto nelle catacombe e senza nome. Ai camoglini così, l’onore di attribuirglielo. Nel 1710 partì dal borgo una galea diretta al porto di Civitavecchia per portare a casa il loro santo, di cui fu anche conservato il sangue, nella reliquia ancor oggi venerata. Sulla via del ritorno i camoglini finirono in una violenta tempesta e non poterono far altro che pregare, invocando proprio quel santo senza nome. La tempesta passò e i marinai decisero che il nome del loro martire sarebbe stato Fortunato, per il miracolo e la fortuna a cui avevano appena assistito. Il corpo fu poi custodito per 4 anni a Genova, nella Chiesa delle Missioni, sino all’8 settembre 1714, quando San Fortunato Martire, trasportato via mare, costeggiando, per essere salutato dai Comuni limitrofi, giunse festeggiato a Camogli, con gli spari dai cannoni di Castel Dragone, prima dell’ingresso all’Assunta. 

Nel 1952, durante la festa patronale, l’avvocato Filippo Degregori insieme ad alcuni compaesani decise di attrarre i turisti in visita al borgo friggendo del pescato su alcuni fornelli allestiti sul momento, idea molto lungimirante, che divenne appuntamento annuale per l’occasione. Qualche anno dopo l’iniziativa venne perfezionata da Lorenzo Viacava detto ‘O Napoli’ e Lorenzo Gelosi, il ‘Cen’, che fecero costruire una grande padella per una frittura gigantesca.

Il primo padellone, nel 1954, pesava 11 quintali, aveva un diametro di 4 metri e un manico lungo 6. Nel 1960 ecco la nuova padella, di 5 metri di diametro: l’anno dopo furono usate entrambe. Negli anni ’70, eccone un’altra e nel 1986 arriva la quarta, di 4 metri di diametro. Nel 2001 l’Associazione Turistica Pro Loco, che organizza l’evento da decenni, in occasione dei 50 anni di Sagra presenta la nuova padella, in acciaio, 28 quintali (diametro 4 metri e manico di 6), prima al mondo per grandezza e un record di frittura: 30.000 piatti di pesce distribuiti, 3 tonnellate in 3.000 litri di olio, grazie al contributo della Friol.

La Sagra del Pesce attira così tante persone ogni anno, che la viabilità sulla statale viene modificata, per incanalare tutti i mezzi in arrivo verso parcheggi appositi e anche per questo si consiglia di utilizzare la strada ferrata, dato il gran numero di treni speciali messi a disposizione nelle due giornate, oltre ai traghetti che partono da Santa Margherita Ligure, Rapallo, San Fruttuoso, Bogliasco e Genova.

Anche per questa edizione il presidente della Pro Loco Antonio ‘Tonino’ Verdina conferma la mole di impegno per organizzare la festa che rappresenta Camogli. “Eppure ce l’abbiamo fatta – dichiara – nonostante i pochi volontari (la Pro Loco di Camogli conta un centinaio di iscritti, ma alla fine gli effettivi sono molti meno). Nel direttivo, oltre a Verdina ci sono: Emanuela Cecchi, Alessandro Ligorati, Luciano Molfino, Alessio Ferro, Marco Verdina, Francesco Battini, Andrea Esitini, Massimo Teppati, Giovanni Caffarena e Andrea Lovadina, una piccola grande famiglia affiata che porta avanti questa tradizione, nonostante le difficoltà, come la carenza di sponsor.

Dopo anni di supporto, infatti, Friol per quest’edizione mette a disposizione solo 3000 litri di olio per friggere e forse un po’ di olio di oliva. Ma Pro Loco non molla e nel frattempo ha indetto il concorso per il manifesto della Sagra, che ogni anno coinvolge grafici di professione e non, premiati, con altre celebrità sul palco la domenica mattina, poco prima della frittura e subito dopo la benedizione da parte del parroco don Danilo Dellepiane che benedirà pesce e maxi padella. Poi, mentre l’olio si scalda, si consegnano il ‘Premio Camogli’, istituito dalla Pro Loco nel 2002, riconoscimento ai camogliesi che valorizzano il borgo nel mondo; segue quello all’autore dell’immagine sul manifesto. Niente piattini ricordo in omaggio stavolta, ma il presidente Verdina ha già predisposto per chi è in fila a ritirare la prelibatezza, quelli dall’edizione numero 70, importante compleanno del 2022, con oltre 3500 piattini ritirati, (a offerta libera, sempre tramutata in beneficenza – l’anno scorso per i bimbi ucraini del Golfo Paradiso) e 15mila presenze alla tre giorni di eventi a partire da venerdì.

Il venerdì sera, infatti, nello stand gastronomico della Pro Loco, in piazza Ido Battistone si svolge la ‘Serata ligure Cilentana’, ispirata alla ‘Festa del pescato di paranza’ con i rappresentanti di Castellabate, ‘Associazione Punta Tresino’, che dal 2017 è legata a Camogli da un Patto di Amicizia. Sabato sera, invece, la festa è religiosa, con la processione insieme ai Cristi lignei delle confraternite e la corsa dell’arca del Patrono su per le scale della Basilica, trasportata dai ragazzi dell’Associazione San Fortunato. Immancabile, subito dopo, lo spettacolo pirotecnico, anche quest’anno a cura della ditta Fasima e i falò dei quartiere ‘Porto’ e ‘Pinetto’, ogni anno una vera e propria gara per la coreografia più bella e significativa, sulla spiaggia. Per i 71 anni della Sagra l’associazione Pro Loco sa già di poter contare sul buon pesce, nonostante la Tonnarella ferma: “Sarà la ditta Martini – annuncia Verdina – a mettere a disposizione il pesce freschissimo con circa 150 casse, pari a 1500 kg: la materia prima più difficile da reperire sono i volontari, ma noi andiamo avanti lo stesso”. E conferma la novità introdotta nel 2022: la distribuzione del pesce fritto sarà a orario continuato, così chi è in coda non dovrà tornare sulla piazza, perché i volontari friggeranno e distribuiranno sino all’ultima cassa (l’anno scorso sino alle 17,30). “Siamo pronti – chiude il presidente con ottimismo – Ci sono il pesce, i cuochi e tanta voglia di rendere sempre speciale la nostra festa”.

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Anna Bruzzone, presidente della LIDA Tigullio: “Stiamo valutando un ricorso al Tribunale amministrativo regionale"
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Barbara Possagnolo di Tigullio Wedding & Events: “Dietro ogni evento pubblico ci sono mesi di lavoro e una vera cabina di regia per garantire la sicurezza”
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Il direttore della Clinica di Malattie Infettive dell'ospedale San Martino di Genova: “Sono troppe le fonti improvvisate che diffondono fake news”
Smart Lab a Casarza Ligure, presentato il progetto del nuovo hub di innovazione per aziende e scuole
La struttura sarà intitolata a don Nando Negri, il fondatore del Villaggio del Ragazzo: una bella opportunità per tutto il territorio
Il pandolce, una tradizione ligure dalle origini leggendarie. Intervista a Luca Antonini
Parla il patron della Pasticceria Copello di Chiavari, erede di una storia pasticciera lunga duecento anni
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L’RSA - USB trasporti denuncia: “Troppe criticità, nessuna visione di futuro. Il Comune non ha onorato gli impegni sottoscritti"
Il mitico presepe degli Amici du Brunzin ospitato a Palazzo Franzoni a Lavagna
Da oltre vent’anni raffigura gli abitanti della città. La storia unica di questa Natività continua. E nella sede del Comune si ricrea l’atmosfera del borgo
Anche il chiavarese Luiso Sturla è ospite alla mostra “Dialoghi Informali”
"L’arte è emozione e momenti di vita talvolta difficili da raccontare. La mia pittura è informale, ma con radici figurative ispirate alla natura”
Il Comitato 'No al depuratore in colmata': "Siamo stati ricevuti dal nuovo difensore civico della Liguria Francesco Cozzi, mentre Iren continua a negarsi"
Massimo Maugeri: "Scuola e depuratore sono temi distinti con iter differenti"
Gioco d’azzardo e scommesse, Boitano: "Il pericolo per i giovani è online"
Il titolare di un'agenzia di scommesse: “Lo Stato incassa cifre notevoli e ci sono vent’anni di ritardi nella regolamentazione".
Presentata la trentanovesima edizione del “Lunaio de Ciavai”, dell’Associazione O Castello
Cesare Dotti, curatore della pubblicazione: “Una città affacciata sulle acque attraverso 563 proverbi e oltre 70 fotografie”
Il comitato “No al depuratore in Colmata” è sceso in piazza: raccolta firme e informazione sui rischi
Molto numerosi i residenti che sollecitano una soluzione alternativa al problema. Sanguineti: "Il Comune di Chiavari faccia questa battaglia"
Venerdì 1° dicembre, alle ore 18, alla Società Economica di Chiavari, la presentazione dell’ultimo libro di Getto Viarengo
L’autore dialogherà con il presidente dell’Entella Antonio Gozzi per illustrare il suo "L'albero della cuccagna", edito da Internòs
La Filarmonica di Chiavari presenta il calendario di “Dicembremusica 2023”
Danilo Marchello, direttore artistico: “Un programma ambizioso, si parte con la Sinfonia n.9 di Beethoven, un evento straordinario”
Depuratore a Chiavari il sindaco di Leivi Centanaro ribadisce: "Ancora attuale la mia proposta, valorizza la risorsa idrica ed evita lo scarico a mare”
Intanto, il consigliere regionale Gianni Pastorino di Linea Condivisa chiede un’audizione in Città Metropolitana
Iniziativa pubblica del Comitato No al Depuratore in Colmata: tutti in piazza
"Il 24 saremo davanti al Comune di Chiavari, non è una sfida, ma un invito all’amministrazione e tutta la città"
A Lavagna “Sono tutti cavoli nostri”, la presentazione della vice sindaca Elisa Covacci 
"Abbiamo tanta ricchezza di storia, tradizioni e gastronomia che rappresentano per noi motivo di fierezza e orgoglio da condividere"
La mareggiata flagella Chiavari. Il consigliere Orecchia sposa la causa del Comitato No al Depuratore in Colmata
Intanto l’assessore regionale Giacomo Giampedrone non ritiene di dover rivedere il progetto, rispondendo alle interrogazioni di Luca Garibaldi e Gianni Pastorino
La consigliera Silvia Garibaldi interviene sulle ulteriori criticità che il maltempo ha fatto emergere
“Un depuratore non è un pavimento che si può ricostruire. Chi pagherebbe i danni incalcolabili di un disastro?": le domande che ci si sta facendo sempre di più in città
Davide Grillo: “Piano assunzioni poco chiaro e costi alti nel quadro della spesa pubblica”
L'ex candidato sindaco a Chiavari raccoglie le istanze delle organizzazioni sindacali del comune ed espone le sue riflessioni
La violenta mareggiata a Chiavari aumenta gli interrogativi sulla costruzione del depuratore in colmata
Legambiente interpella vertici e azionisti di Iren sui rischi e sulla oculatezza dei costi per le difese a mare
I volontari della Protezione Civile della Croce Verde di Chiavari impegnati anche in Toscana
A poche ore dall’emergenza sulle nostre coste, hanno proseguito l’attività di sostegno alle persone nelle aree più colpite dalle esondazioni
Chiude la libreria delle Paoline, Chiavari perde un pezzo di storia
Roberta Cassini e Goffredo Feretto a malincuore abbassano la saracinesca dopo 47 anni. “Ci vorrebbe un miracolo per salvarla”
Dall’evento "Sapori e storie verticali" nuovo impulso al progetto per la realizzazione del Parco Fluviale dell’Entella
Si riparte da sei Comuni. I sindaci di Cogorno e Leivi lanciano un accorato appello: “La Regione Liguria ci ascolti”

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