di ALESSANDRA FONTANA
Ci sono paesi che si raccontano anche attraverso quello che producono. Attraverso chi coltiva la terra, conserva una ricetta, lavora con le mani e prova a trasformare una passione in un’attività. A queste persone e al loro legame con la Valle Sturla è dedicato ‘Dalla terra: emozioni’, il mercatino che domenica 15 novembre, dalle 14, porterà prodotti agricoli e creazioni artigianali sul sagrato dell’abbazia di Sant’Andrea a Borzone. L’appuntamento, a ingresso libero, si inserisce nelle celebrazioni dedicate al santo.
Il progetto era partito nel giugno 2025 da piazza Severino, a Borzonasca, con quattro date estive e un’idea precisa: coinvolgere chi il paese lo vive ogni giorno, dando spazio alle sue capacità. Adesso prosegue e raggiunge Borzone, mettendo insieme il lavoro dei produttori e degli artigiani con la possibilità di conoscere una frazione e la sua abbazia. Sabato 12 dicembre tornerà invece davanti al municipio di Borzonasca, dalle 9 alle 12, in versione natalizia. Durante i mercatini sarà presentata anche la ricetta di un piatto tipico locale, da scoprire sul momento.
Dietro le bancarelle c’è un’intenzione che l’assessore Maria Grazia Sbarboro aveva spiegato a ‘Piazza Levante’ alla vigilia del debutto, nel giugno 2025: “Non è un mercatino puramente agricolo ma vuole focalizzare l’attenzione sull’importanza della Terra e quanto da essa ne deriva e riceviamo sotto tanti aspetti, sensoriali, creativi, produttivi e così via”. La terra, dunque, come punto di partenza. Per quello che offre, ma anche per l’impegno che richiede a chi sceglie di coltivarla e prendersene cura. “L’importanza di rispettare la terra e prendersene cura”, aveva sottolineato Sbarboro, indicando fra gli obiettivi la conoscenza delle attività commerciali e ristorative, l’acquisto dei prodotti locali e la riscoperta delle ricette della tradizione.
Un progetto che invita a fermarsi, parlare con chi espone, chiedere come nasce un prodotto e quale storia si porta dietro. E magari proseguire la visita in paese, entrare in un negozio, scegliere un ristorante o un agriturismo dove ritrovare quei sapori. Perché il lavoro delle piccole attività ha bisogno anche di queste occasioni: incontrare persone, farsi conoscere, costruire rapporti che possano continuare oltre una giornata.
“Incontrare chi ha aderito al mercatino fra storia, prodotti, natura, creatività e tradizione e vi partecipa vivendo con passione sul territorio. Anche questa è un’esperienza”, aveva osservato l’assessore. La partecipazione degli abitanti era stata al centro anche delle parole con cui il sindaco Giuseppino Maschio aveva anticipato la nascita dell’iniziativa su queste colonne: “Stiamo cercando di mettere in piedi qualcosa di nuovo coinvolgendo in prima persona proprio le persone che vivono il paese”.
Era il momento in cui a Borzonasca si stavano raccogliendo idee e proposte per promuovere il territorio, attraverso incontri fra cittadini, operatori e amministratori. Il mercatino aveva dato una prima forma concreta a quella volontà di fare insieme, partendo dalle risorse già presenti: le persone, il loro lavoro, la conoscenza dei luoghi. Domenica il punto d’incontro sarà il sagrato dell’abbazia. Tra i prodotti della terra e i manufatti artigianali, ci sarà l’occasione di conoscere da vicino chi continua a investire tempo e capacità nelle valli. È da queste presenze che era nato ‘Dalla terra: emozioni’. Ed è a loro che il mercatino torna a dare spazio.
