di ROSA CAPPATO
Tradizioni, sapori, e cultura contadina in primo piano. Nel mese di ottobre a Uscio va in scena la sagra d’autunno, con tante attività divertenti e i sapori tipici del territorio. Domenica 18 ottobre residenti e ospiti, in particolar modo i bambini e tutti gli amanti degli animali da fattoria, sono invitati alla ‘Festa d’Autunno’ 2026, arricchita da stand gastronomici e orchestra, sul campo parrocchiale e dintorni.
Dopo la partecipatissima ‘Fiera del Bestiame’ del 1° maggio, sul campo sportivo e sui sentieri si ripropone un evento dove la cultura contadina è la protagonista. Il programma ricalca quello dell’ultima edizione con alcune novità. L’attenzione è rivolta al mondo agricolo, ai colori dei campi, i profumi dei prodotti stagionali, come le castagne, il calore di una stalla. “In linea di massima la formula della manifestazione è collaudata – spiega Francesca Bisso, una delle organizzatrici – ma il trekking prevede la sosta e la colazione, alle 10,30, offerta dalle aziende del territorio, presso la Panchina Gigante di Uscio, un luogo caratteristico e di grande richiamo turistico. Inoltre l’arrivo degli animali sul campo richiama l’autunno e la tradizione della transumanza, come una rievocazione di un antico stile di vita, quando dal pascolo le bestie tornavano alle stalle. Oltre questo si potranno visitare luoghi simbolo di Uscio, per una giornata piena di attività”.
La sosta suggestiva e Instagrammabile della colazione, orami famosa in tutta il mondo alla Panchina Gigante, ha accolto numerosi visitatori provenienti soprattutto dall’estero in quest’ultimo periodo: qui si potrà godere di una vista impagabile e assaggiare prodotti di alta qualità. Durante il cammino, poi, ci saranno due persone esperte del territorio e di fauna, che illustreranno agli appassionati la convivenza con gli animali selvatici e in particolare con il lupo, spiegando come viverla in forma responsabile, sia con il lupo che con gli altri selvatici, oltre a descrivere la biodiversità della natura circostante.
“Vogliamo ringraziare – chiude Bisso – il Panificio Tossini di Recco; il Panificio Lubiano di Gattorna; la Pasticceria Galletti di Favale; il Caseificio Val d’Aveto di Rezzoaglio; la Macelleria Fratelli Basso di Gattorna; l’azienda Dvino di Uscio, esercizi commerciali che con i loro prodotti renderanno possibile la colazione”.
Per questa edizione della Festa d’Autunno 2026 il comitato organizzatore si aspetta ancora più persone rispetto a quella passata, anche considerando le interessanti novità. La ‘Passeggiata con gli animali’ si svolge sempre in mattinata: in fila sfileranno gli animali dalla fattoria al campo sportivo, dove la festa con gli stand di gastronomici si accenderà. Sarà riproposto inoltre il Battesimo della sella e, grande novità, il Toro meccanico a disposizione per bambini e adulti. Per i bambini sarà movimentato a giostra, in modo da essere un momento divertente, mentre per gli adulti verrà azionato sotto forma di rodeo e nel pomeriggio si svolgerà la sfida a premi vera e propria.
Non mancheranno le castagne per tutti e poi musica e balli. Daniele Massone dell’azienda agricola “La Pecora nera del Monte Tuggio” invita i bambini a partecipare numerosi, così da rendersi conto di quanto sia bella la natura, la realtà di un allevamento, allontanando per un giorno lo sguardo da uno schermo: “Correndo all’aria aperta, scoprendo cosa c’è nel pollaio, vivendo l’esperienza di entrare in una stalla, sentendo il profumo dei prati in autunno; come si vive in un contesto unico, circondati da alberi e attualmente da castagne da raccogliere e gustare”.
Durante la manifestazione sarà possibile di nuovo conoscere realtà che rimandano ai prodotti genuini di una volta, i sapori freschi e non contaminati delle valli e per i bambini c’è la possibilità di cimentarsi nelle ricette della tradizione, sperimentando e divertendosi con gli ingredienti più naturali. Di seguito il programma in dettaglio. Alle 9 al via l’escursione: “In cammino sulle tracce del lupo”- navetta con partenza dal campo sportivo. Alle 10,30: visita guidata al museo dell’orologio da Torre; alle 12,30 apertura degli stand gastronomici; alle 15: “Bambini con le mani in pasta” laboratorio tutto per loro. Dalle 14,30 inoltre ecco i laboratori di formaggi e il Battesimo della sella. Nel menu che verrà offerto presso gli stand e ci sarà la polenta con la salsiccia, il formaggio, il pesto, il Castagnello e il Castagnaccio. Si svolgerà anche una gara di torte, con ingredienti a base di farina di castagne o solo con castagne.
L’Orchestra Primavera e Diego Sanguineti apriranno infine il pomeriggio danzante, a partire dalle 15. Dalla mattina alle 10 saranno inoltre presenti i mercatini e nel pomeriggio avrà luogo anche la Lotteria a premi Nostra Signora Addolorata. “Festa d’Autunno” è un evento della tradizione che ogni anno si rinnova e intensifica, manifestazione patrocinata dal Comune di Uscio e dalla Regione Liguria, a cui collaborano fattivamente i volontari di diverse realtà locali: il ‘Comitato parrocchiale Madonna di Duluri’, l’associazione Vivi Uscio, la Fattoria Furca, la Pro loco di Uscio e ‘Janua Patet’. Gli organizzatori informano che, in caso di maltempo, l’evento sarà rinviato.
